«冷凍保存» トマト
ﾁｮｺｱｰﾑｽﾞ。 @cook_40183971
冷凍しておくことで旨味成分up！皮むきも簡単！煮込み料理に大活躍です。もちろん長持ち◎そのまま食べてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
安売りしていたトマトを長持ちさせたくて冷凍保存しました。
アプリでひらく作り方
- 1
よく水洗いし、へたを取る。
- 2
ひとつずつﾗｯﾌﾟに包んでｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸに入れる。
- 3
②を冷凍庫に入れて終わりです。
コツ・ポイント
使うときはﾎﾞｳﾙに水をはり、冷凍トマトを浸けます。へた辺りのところから皮を剥いていくとみるみる剥けて気持ちいいです！
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