*さっぱりエノキのポン酢梅あえ*

千尋*
千尋* @chihiro_gohantime

鰹節がたれによく絡むので味はしっかり!
簡単なのでおすすめの一品です^^
このレシピの生い立ち
ぱっと1品作りたかったので。

*さっぱりエノキのポン酢梅あえ*

鰹節がたれによく絡むので味はしっかり!
簡単なのでおすすめの一品です^^
このレシピの生い立ち
ぱっと1品作りたかったので。

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材料

2人分
  1. エノキ 1/2袋
  2. 白菜 2枚
  3. *梅干し 2個
  4. *ポン酢 大さじ4
  5. 鰹節 1パック

作り方

  1. 1

    エノキは軸を落とす。
    白菜は一口大に切る。

  2. 2

    ①をレンジに2分かけ、水気を絞っておく。

  3. 3

    梅干しは種を除いて叩いてペースト状にし、ポン酢、鰹節と混ぜる。

  4. 4

    ②をさっくり混ぜたら出来上がり☆

コツ・ポイント

お好みで一味を加えてどうぞ*

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千尋*
千尋* @chihiro_gohantime
に公開
2016レシピエール→2022アンバサダーに。旅&料理好きの主婦です☆お手軽料理や旅先で食べたものを作るのが好きです。管理栄養士。 (ピースボートの地球一周の船旅に乗船。その後NZでファームステイなどで一年間滞在。 異文化理解ミュージカルや「ヒルナンデス」の「レシピの女王」に参加。 趣味は料理、水泳、ダイビング、旅行)instagram:chihiro.gohantime
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