ルクエ de 肉たま丼風チャーハン

*えん*
*えん* @cook_40065113

具材・卵・ご飯・焼き肉のタレをルクエで合わせて、レンジでチン♪材料も冷蔵庫の常連さん達ばかりで、お財布にも優しい!

このレシピの生い立ち
ルクエ(シリコンスチーマー)を使ったレシピを考えていて。

ルクエ de 肉たま丼風チャーハン

具材・卵・ご飯・焼き肉のタレをルクエで合わせて、レンジでチン♪材料も冷蔵庫の常連さん達ばかりで、お財布にも優しい!

このレシピの生い立ち
ルクエ(シリコンスチーマー)を使ったレシピを考えていて。

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材料

1人分
  1. 玉ねぎ 1/4個
  2. 合いびき肉 大さじ1と1/2
  3. 1個
  4. ご飯 お茶碗1杯分
  5. 焼き肉のタレ 小さじ2
  6. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    荒みじん切りにした玉ねぎをルクエに入れ、レンジ(600W)で1分加熱する。

  2. 2

    1に合いびき肉を加え、焼き肉のタレをまわしかける。
    全体を軽く混ぜて、レンジで1分加熱する。

  3. 3

    2に卵を入れて溶く。ご飯を加えて全体を混ぜたらレンジで1分加熱する。 加熱後、全体を切るように混ぜる  

  4. 4

    ふたを片方開けた状態でレンジで1分加熱する。加熱後、再度全体を切るように混ぜ、塩コショウで味を調える。

コツ・ポイント

3では、ご飯1粒1粒を離すようなイメージで混ぜてください。
4でご飯がしっとりし過ぎと感じる場合は、30秒ずつ加熱して、好みのしっとり具合まで調整してください。

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*えん*
*えん* @cook_40065113
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関東で一人暮らしをしています。はかりを持っていないため、計量は主に大さじ・小さじで行っています。おおざっぱな性格のため(?)料理はいつも簡単&適当です。豆腐、豆乳、白味噌を使っての料理が大好きです。
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