発酵1分！時短パン★シュガーバターパン
パン作りで時間が掛かる発酵と捏ねを短縮し、あっという間に出来る本格的なパンです
とても美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
甘いパンが好きなので、作ってしまいました♪
(;^ω^)
発酵・生地捏ねはたった1分にもかかわらず、ふわふわに出来上がりますよ♪
是非作ってみて下さいね
発酵1分！時短パン★シュガーバターパン
パン作りで時間が掛かる発酵と捏ねを短縮し、あっという間に出来る本格的なパンです
とても美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
甘いパンが好きなので、作ってしまいました♪
(;^ω^)
発酵・生地捏ねはたった1分にもかかわらず、ふわふわに出来上がりますよ♪
是非作ってみて下さいね
アプリでひらく作り方
- 1
ぬるま湯に、砂糖・ドライイーストを溶かしておきます
-
- 2
ボウルに、強力粉・塩・サラダ油を入れます
-
- 3
２に１を加え、1分程度よく捏ねます
生地を丸めて、レンジ200Ｗで1分温めます
（一次発酵） -
- 4
生地を3等分し、丸めて10分休ませます
その際、乾燥しないよう、濡れ布巾を掛けたり、ラップやビニール袋に入れて下さい -
- 5
生地を休ませている間、保温炊飯器の上など温かい所に置いておくと良いです
- 6
生地を丸めなおし、レンジ200Ｗで1分温めます
（二次発酵） -
- 7
成形時や予熱中、生地が乾燥しないよう注意して下さい
また、ドライイーストが古いと膨らみが悪くなる時があります - 8
生地にクープを入れ、バターを切れ目に挟み、グラニュー糖を振り掛けます
-
- 9
グラニュー糖はこのようなスティックシュガー使いました
1袋3ｇ入りなので、パン1個に1ｇでＯＫです -
- 10
予熱済みのオーブンで180度15分焼いたら出来上がり！
オーブンにより焼き時間調整お願いします -
- 11
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コツ・ポイント
焼き加減はオーブンによって異なりますので、焦げないよう注意して下さいね
焼き終わった後、バターがあふれてパンの底にも付いているので、パンをそのまま布製のテーブルクロスなどに置くと油分が付着する恐れがありますので気を付けて下さい！
（＾＾）
つくれぽ
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