レンコンサラダ☆レンジで簡単デリカ風

レンコンの歯ざわり◎
マヨ醤油すりごまが合う!
箸が止まらな〜〜い!(笑)
家族大好きサラダNo.1
このレシピの生い立ち
デパ地下デリカ風のサラダ食べたく…少し和風がいいな、
ひらめいて(笑)超簡単です!
昔は鍋でゆでて、ザルに上げて…が
レンチンなら簡単ずぼらde出来る〜
レンチン可の容器なら水さらし加熱保存一石三鳥!
材料、調味料もアバウトでいいよ〜
レンコンサラダ☆レンジで簡単デリカ風
レンコンの歯ざわり◎
マヨ醤油すりごまが合う!
箸が止まらな〜〜い!(笑)
家族大好きサラダNo.1
このレシピの生い立ち
デパ地下デリカ風のサラダ食べたく…少し和風がいいな、
ひらめいて(笑)超簡単です!
昔は鍋でゆでて、ザルに上げて…が
レンチンなら簡単ずぼらde出来る〜
レンチン可の容器なら水さらし加熱保存一石三鳥!
材料、調味料もアバウトでいいよ〜
作り方
- 1
レンコンはピーラー皮むき
半月3〜5mm切り
水に1〜2分さらし水切り
人参も皮むき半月切りにする。 - 2
ラップかフタを軽くし
600w3〜4分
(量で微調整)
余分な水を切る
コレを使うと一石二鳥 - 3
ハム.サラダ豆を加え
マヨネーズ.すりごま.醤油で和える。
熱くて大丈夫味なじみ◎
味見して薄ければ塩を足す - 4
すりごまたっぷりが美味しいよ〜
サラダ豆なかったら大豆の水煮でもOK。
マヨ醤油すりごまがヨク合います〜〜 - 5
レンコンサイズありますので、
レンチン時間調味料微調整してくださいね。
レンチンし試食しながら〜
マヨ減、醤油増も◎ - 6
つけあわせは、もちろん!
お弁当にも◎彩り歯触り◎
長年我が家の大定番です! - 7
自家製黒ゴマベーグルで
サンド(*´꒳`*) - 8
さつまいもバージョン
(*´꒳`*) - 9
新ごぼう、菜の花を入れアレンジ
- 10
レンコンにんじんツナ
ブラックペッパーバージョン
コツ・ポイント
レンチン加熱し過ぎ
レンコン歯ざわりなくなるので、
微調整してね。
少し透き通りシャクシャク歯ざわりok!
すりごまたっぷり美味しいよ〜
調味料お好みで増減してね〜
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