牛乳に、パン粉をつけて置く。

玉ねぎを、みじん切りにする。

玉ねぎを、炒める。

パン粉をつけて置いたボールに、冷ました玉ねぎと合いびき肉を混ぜる。

卵を入れて、また混ぜる。

均等に混ぜられたら、手のひらサイズに分けて形を整える。

お箸をさして、透明な肉汁が出てきたらＯＫ！

肉汁と、ソース、ケチャップを混ぜハンバーグソースを作る

完成！