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鶏チリ夏野菜煮込み×SHiBORO
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鶏チリ夏野菜煮込み×SHiBORO-レシピのメイン写真

鶏チリ夏野菜煮込み×SHiBORO

SHiBORO
SHiBORO @cook_40175086

夏野菜で体の調子を整えて。
このレシピの生い立ち
新鮮な油で、健康に!!

夏野菜で体の調子を整えて。
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鶏チリ夏野菜煮込み×SHiBORO

SHiBORO
SHiBORO @cook_40175086

夏野菜で体の調子を整えて。
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材料

4人分
  • 鶏もも肉(縦半分そぎ切り) 2枚
  • ※大玉トマト(湯剥きしてザク切り) 4個
  • ※ナス(縦半分の5ミリ位) 4本
  • ※玉ねぎ(串切り) 3個
  • 〇きゅうり(縦半分5ミリ位) 2本
  • 〇ピーマン(乱切り) 5個
  • 調味料
  • しょうが(みじん切り) 小1個
  • にんにく塩 少々
  • 塩胡椒 少々
  • ゴマ油 大2
  • 豆板醤 小1
  • ケチャップ 大5
  • 片栗粉 少々
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作り方

  1. 1

    搾油機SHiBORO

    • 鶏チリ夏野菜煮込み×SHiBORO作り方1写真
  2. 2

    SHiBOROで搾ったゴマ油。しぼりたてです。

    • 鶏チリ夏野菜煮込み×SHiBORO作り方2写真
  3. 3

    鍋にゴマ油(大1)と、しょうがを3/1入れて〇を炒め取り出す。

  4. 4

    残りのゴマ油としょうがを入れ、鶏肉の皮を下にして、焼き色がつくまで焼く。
    ※を入れ、片栗粉以外の調味料を入れ煮る。

  5. 5

    食べる前に、取り出した〇(きゅうりとピーマン)を入れ軽く煮て、水溶き片栗粉でトロミをつけたら出来上がり。

コツ・ポイント

お好みの野菜で試してみてください。

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SHiBORO
SHiBORO @cook_40175086
2018/08/06 07:07に公開
 ゴマやアーモンドなどの種子から簡単に油を搾ることが出来る搾油機のSHiBOROを国内で設計、製造販売しています。簡単な操作でコールドプレスの油を作ることが出来るマシンです。「しぼりかす」も食べられます。しぼりたて油を使った料理や、「しぼりかす」を使った料理を紹介していきますので宜しくお願いします。有限会社 石野製作所 0835-56-0210https://www.ishinoss.jp
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このレシピのキーワード

トリチリ なす トマト 片栗粉 キュウリ ピーマン 鶏もも肉 にんにく 玉ねぎ ケチャップ しょうが

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