かんたん参鶏湯 ✳︎

アムール食堂
アムール食堂 @cook_40142218

丸鶏の代わりに手羽先で。
このレシピの生い立ち
風邪対策にて。

かんたん参鶏湯 ✳︎

丸鶏の代わりに手羽先で。
このレシピの生い立ち
風邪対策にて。

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材料

2人分
  1. 鶏手羽先 4本
  2. 人参 1本
  3. ねぎ 1本
  4. しめじ 1/2パック
  5. 乾燥ナツメ 2個
  6. クコの実 20粒程
  7. 餅米 大さじ2
  8. スープの材料
  9. 800ml
  10. 小さじ1
  11. 大さじ2
  12. ニンニクチューブ 小さじ1
  13. 生姜チューブ 小さじ1

作り方

  1. 1

    ねぎは4cmくらいの長さに。
    人参は平たく切る。

  2. 2

    しめじは半分にする。

  3. 3

    鍋にスープの材料を入れ、餅米、具材も入れる。
    沸騰したら弱火で40分。

  4. 4

    出来上がり。

コツ・ポイント

手羽中でも骨つきの鶏ならなんでもOKです。

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