作り方
- 1
蒟蒻は短冊切りにし茹でて灰汁を抜きザルにあげ水をきります。ピーマンも短冊切り､牛肉は食べやすい大きさに切ります。
- 2
熱したフライパンに油をひき､牛肉､蒟蒻の順に炒め､火が通ったらピーマンを加え炒めます。
- 3
★を加え煮汁がなくなるまで炒め合わせたら完成です♪
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