鶏ムネの❤やさしい甘酢からめ

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MyDining @cook_40034917

【2011/05/18に話題入リ】
やさしい甘酢で・・ご飯が進みます(#^.^#)
このレシピの生い立ち
安い！！

鶏ムネの❤やさしい甘酢からめ

はちみつlove's cooksnap of when they made 鶏ムネの❤やさしい甘酢からめ.
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やさしい甘酢で・・ご飯が進みます(#^.^#)
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材料

2～3人前
  1. 鶏ムネ肉 １枚(300ｇ）
  2. ★下味
  3. 　酒、しょうゆ 大１、大1/2
  4. 　にんにくすりおろし、塩・こしょう 小１かけ、適宜
  5. 小麦粉：片栗粉 大4：1で
  6. ❤甘酢たれ
  7. 　しょう油 大11/2～2
  8. 　みりん・酒 各大１
  9. 　砂糖・米酢 各大11/2～2
  10. (敷き野菜）キャベツ＆（マヨ） お好み

作り方

  1. 1

    鶏肉１枚を縦半分
    それをひと口大にカット↑は小さ目かも

    ★袋で下味もみもみ

  2. 2

    ❤甘酢合わせて準備

    スプーンぎりぎりまで計量・・ちょっと多めに

  3. 3

    小麦粉にちょっと片栗混ぜた粉にまぶし

    フライパン▴油大１熱したフライパンに(中火）

  4. 4

    美味しそうな焼き目ついたら　返して

  5. 5

    ▴酒大１ふって蓋

    弱火で３分ちょっと
    ・・
    ※途中　蓋開け鍋ふってお肉返してOK

  6. 6

    ❤甘酢からめ
    すぐ照りが出るので・・そしたらOK

  7. 7

    今回は▴千切りキャベ＆マヨの上に
    のせました～

    お好みで(^^♪

  8. 8

    2011/05/18に話題入リしました。ありがとうございました❤

コツ・ポイント

酒振って　弱火蒸し焼きが　ふっくらのポイント(@^^)/~~~

ささみやもも肉・・お好みで❤
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福岡県久留米市在住 54歳の主婦で、主人と二人暮らし、弁当作り。自宅で料理教室をちょっと（しょう油は甘口）✿ブログ→http://12013373.at.webry.info/
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