鶏肉の甘辛じゃがバター炒め
マミポコ @cook_40084513
甘辛い味がバターと合わさってやみつきに！
大人から子供まで喜ぶ味に仕上がります♪
このレシピの生い立ち
ご飯が進む甘辛い味とパパの好きなバターを加えて、かさましにジャガイモを入れたらウマウマに仕上がりました♪
ご飯にも合うし、おつまみにも最高！！！
鶏肉の甘辛じゃがバター炒め
甘辛い味がバターと合わさってやみつきに！
大人から子供まで喜ぶ味に仕上がります♪
このレシピの生い立ち
ご飯が進む甘辛い味とパパの好きなバターを加えて、かさましにジャガイモを入れたらウマウマに仕上がりました♪
ご飯にも合うし、おつまみにも最高！！！
作り方
- 1
ジャガイモを拍子切りに
アスパラを斜めに一口大に切る
☆印を合わせてタレを作っておく - 2
鶏肉を一口大に切り
片栗粉をまぶす - 3
フライパンに油を引き
鶏肉をこんがりと焼き目をつける - 4
３に１のジャガイモとアスパラを入れ
軽く炒めて蓋をする - 5
ジャガイモとアスパラに火が通ったら
合わせておいた☆印のタレを入れて炒め
仕上げにバターを入れて絡めたら出来上がり
コツ・ポイント
彩りにアスパラを使いましたが、エリンギや他の野菜でも美味しいです♪
蒸し焼きにすることで野菜のうまみが逃げず、鶏肉もしっとりジューシーに仕上がります（＾＾）
野菜に火が通ったら、強火でさっと和えるかんじで仕上げてくださいね！
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