【お節】簡単♪ベビーホタテの照り焼き

★三月兎★
★三月兎★ @cook_40146956

フライパン一つでできる時短メニュー!お酒もご飯も進む甘辛味♪
このレシピの生い立ち
昔居酒屋で食べて美味しかったので再現したくて(*´∀`*)

【お節】簡単♪ベビーホタテの照り焼き

フライパン一つでできる時短メニュー!お酒もご飯も進む甘辛味♪
このレシピの生い立ち
昔居酒屋で食べて美味しかったので再現したくて(*´∀`*)

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材料

  1. ベビーホタテ(ボイル済) 200g
  2. 大さじ1
  3. みりん 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ2
  5. 濃口醤油 大さじ3

作り方

  1. 1

    小さい鍋かフライパンに酒、みりん、砂糖、濃口醤油を入れ煮立たせベビーホタテを入れます。

  2. 2

    煮汁が少なくなりとろみが出れば完成です。

コツ・ポイント

煮る際には形が崩れないように気をつけて下さいね。

小さいのでお弁当のおかずにもピッタリですよ♪

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★三月兎★
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子なしバブル世代、生まれも育ちも大阪♪マスオさん旦那と猫6匹と暮らす在宅ITワーク主婦です。旦那の妹達にレシピを伝える為にクックパッド始めました。調味料など、なるべく買い足しせずに済む、家にある身近な材料でできるレシピを心掛けてます。
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