タルトタタン風のりんごケーキ

龍のママ
龍のママ @cook_40090910

たっぷりのりんごを使って冬におすすめの
タルトタタン風のりんごケーキを作りました。
キャラメル味でりんごと相性抜群。
このレシピの生い立ち
りんごが沢山あったので
りんごを使って美味しいケーキを作ってみました。

タルトタタン風のりんごケーキ

たっぷりのりんごを使って冬におすすめの
タルトタタン風のりんごケーキを作りました。
キャラメル味でりんごと相性抜群。
このレシピの生い立ち
りんごが沢山あったので
りんごを使って美味しいケーキを作ってみました。

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材料

18センチ型
  1. 煮りんご
  2. りんご 2個
  3. ●砂糖 大4
  4. ●水 大4
  5. カラメルソース
  6. ●砂糖 80グラム
  7. ●水 大1
  8. ケーキ生地
  9. マーガリン 80グラム
  10. ●砂糖 40グラム
  11. ●卵 2個
  12. 薄力粉 160グラム
  13. ベーキングパウダー 5グラム
  14. りんご煮汁 50CC

作り方

  1. 1

    煮りんごを作る。
    耐熱容器にくし型に切ったりんご、砂糖、水。を入れてレンジで10分加熱。

  2. 2

    カラメルソースを作る。
    小鍋に砂糖、水を入れて弱火にかけ、カラメルを作り、出来たらすぐに型に流す。

  3. 3

    カラメルの上に煮りんごを並べる。

  4. 4

    オーブンを170度に温める。

  5. 5

    生地作り。
    マーガリンを泡だて器でぐるぐる混ぜ、砂糖を入れてよくすり混ぜる。

  6. 6

    卵も加え、更によく混ぜ、振るった粉類を入れる。

  7. 7

    最後にりんごの煮汁を入れてよく混ぜ、型に流し入れる。

  8. 8

    オーブンに入れて40分焼く。途中焦げそうならアルミをかぶせる。

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龍のママ
龍のママ @cook_40090910
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8歳になる息子と3歳の娘、1歳の息子。そして、優しい旦那さま。幸せいっぱいの私龍ママが作るhappyレシピです。見た目美しく、可愛いをモットーに、日々研究中..+'(◕ฺ∀◕ฺ)..+*
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