カレーに☆カラフルピーマンのサワー漬け☆

オラフ☆スパイク
オラフ☆スパイク @cook_40105730

3色のピーマンをサワー漬けに♪
カレーにのせてカラフルな福神漬けに♫・*

このレシピの生い立ち
ミツカン穀物酢を使って、ピーマンのサワー漬けを作ってみました♪
さっぱりしているのでカレーとの相性もよく彩りもよくなりました♫・*:

カレーに☆カラフルピーマンのサワー漬け☆

3色のピーマンをサワー漬けに♪
カレーにのせてカラフルな福神漬けに♫・*

このレシピの生い立ち
ミツカン穀物酢を使って、ピーマンのサワー漬けを作ってみました♪
さっぱりしているのでカレーとの相性もよく彩りもよくなりました♫・*:

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材料

  1. ピーマン 1個
  2. ピーマンパプリカ 1/2個
  3. ピーマンパプリカ 1/2個
  4. ✿穀物酢(ミツカン) 大さじ5
  5. ✿砂糖 大さじ5
  6. レモン 小さじ1
  7. ✿塩 小さじ1

作り方

  1. 1

    3色のピーマンをそれぞれ種を取り除き食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ✿の調味料を合わせ、切ったピーマンを漬け込む。

  3. 3

    1日漬け込んだものをカレーにトッピングしてみました。

  4. 4

    サラダにのせるとドレッシング代わりにもなりました。

コツ・ポイント

レモン汁を少し入れるとさわやかさUP☆

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