タラとあさりの酒盗蒸し
RumLarara☆ @cook_40048058
材料を入れてチンするだけでとても簡単で、酒盗の旨みも凝縮していてお酒のつまみにもおかずにも美味しいと思います～
このレシピの生い立ち
タラはいつもシンプルに塩とレモンでホイル蒸しにしてましたが塩を酒盗に変えたら旨みがグンと上がりました。これはクセになりそう
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、トマトは半分、タラは食べやすい大きさ、シメジは小房にわける。
- 2
酒盗ソースをまぜておく。
- 3
あればルクエ、なければ底が少し高い器を用意する。
- 4
玉ねぎ・しめじ→ソース→あさり・たら→ソース→しめじ・トマト・レモンの順番に並べる。器の場合はラップをする。
- 5
600wで５分半～６分程加熱する。
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