作り方
- 1
お水を鍋に半分位?いれて、ほんだし3-4gくらいとみりん大さじ1杯を投入して沸騰させる
- 2
煮たったら豆腐切ったのを鍋に入れる(150gのを半分くらい?)
- 3
味噌を梅干し2個分くらい溶かしいれる
- 4
ワカメを投入(生の場合はしばらく煮たたせる)
- 5
ミョウガをしっかり洗って切って投入(根っこは切って捨てる)で完成
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