ミョウガのお味噌汁

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KUMAsキッチン @cook_40191638

お母さんのつくるミョウガのお味噌汁(⁎˃ᆺ˂)
このレシピの生い立ち
お母さんから伝授。・*・:≡( ε:)

ミョウガのお味噌汁

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材料

2-3人分
  1. 鍋半分くらい
  2. ほんだし 3,4gくらい
  3. 豆腐 1丁の半分くらい?
  4. 味噌 梅干し2、3個分
  5. ワカメ
  6. ミョウガ
  7. みりん 大さじ1くらい

作り方

  1. 1

    お水を鍋に半分位?いれて、ほんだし3-4gくらいとみりん大さじ1杯を投入して沸騰させる

  2. 2

    煮たったら豆腐切ったのを鍋に入れる(150gのを半分くらい?)

  3. 3

    味噌を梅干し2個分くらい溶かしいれる

  4. 4

    ワカメを投入(生の場合はしばらく煮たたせる)

  5. 5

    ミョウガをしっかり洗って切って投入(根っこは切って捨てる)で完成

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