ふんわり卵のワカメラーメン
マムチ V @cook_40039163
ふんわり卵にシャッキリワカメのコラボ♪
まろやかな塩味との相性もバッチリですよ~!!
このレシピの生い立ち
マルちゃんのノンフライ袋麺を使った、モニター料理です!!
ふんわり卵のワカメラーメン
ふんわり卵にシャッキリワカメのコラボ♪
まろやかな塩味との相性もバッチリですよ~!!
このレシピの生い立ち
マルちゃんのノンフライ袋麺を使った、モニター料理です!!
作り方
- 1
ワカメは洗って塩を落とし、水で戻してからざく切りにします。万能ネギは小口切りにします。ラーメン丼を熱湯で温めておきます。
- 2
鍋に500mlの水を入れ沸騰したら麺を入れて、２分経ったら付属のスープとワカメを入れて混ぜます。
- 3
鍋の外側から溶き卵をそっと注ぎます。かき混ぜないでフワッと固まったら、香り付けにゴマ油を少したらします。
- 4
ラーメン丼に入れて、ネギといりゴマをかけて完成!!
コツ・ポイント
風味付けにゴマ油を入れましたが、お好みでどーぞ!!
ゴマ油の代わりに、バターを入れてもまろやかなコクが出て美味しいですよ!!
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☆ヨッシ—0803☆ -
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