ブランパンdeリメイクカレーグラタン

低糖質ブラン食パンのリメイク焼きカレーです。カレーの上にホワイトソースをかけたことで味がまろやかになり美味しいです。
このレシピの生い立ち
前日のカレーリメイクでドリアを作りたいとおもいましたが、ご飯、マカロニは糖質が高く悩んでいたところ、低糖質のブランパンを使うことを思いつきました。
レシピID 18696757
ブランパンdeリメイクカレーグラタン
低糖質ブラン食パンのリメイク焼きカレーです。カレーの上にホワイトソースをかけたことで味がまろやかになり美味しいです。
このレシピの生い立ち
前日のカレーリメイクでドリアを作りたいとおもいましたが、ご飯、マカロニは糖質が高く悩んでいたところ、低糖質のブランパンを使うことを思いつきました。
レシピID 18696757
作り方
- 1
★の材料でホワイトソースを作ります。
- 2
バターと小麦粉をフライパンに入れ、中火でよく混ぜ合わせます。焦げないように火を調節してください。
- 3
水とコンソメキューブを入れよく混ぜます。焦げに注意!
- 4
牛乳を3〜4回に分けて入れ、だまにならないようになめらかになるように混ぜます。塩コショウで味を整えます。
- 5
グラタン皿にバターかオリーブオイルを塗り、ブラン食パンを12等分一口大に切っておきます。
- 6
グラタン皿にパンを敷き詰めます。
- 7
残っていたカレーを温めます。
- 8
パンの上にカレーを乗せ、ホワイトソースをかけチーズを乗せます。ピザチーズがなく残念でしたがいっぱい乗せてくださいね。
- 9
200℃のオーブンで15分焼きました。オーブントースターやグリルでもOKです。チーズに焼き色がつくくらいがいいです。
- 10
アツアツのうちにお召し上がりください!(^o^)!
コツ・ポイント
面倒でもホワイトソースを入れたほうが美味しくてまろやかになります。缶詰でもいいかも。オーブンで焼く直前にパンの上にソースをかけたほうがベタベタにならなくていいと思います。
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