鮭の味噌煮

メロン姉
メロン姉 @cook_40191165

簡単でささっと出来ますょ☆
このレシピの生い立ち
母の手料理で好きな鮭の味噌煮です。簡単なので１度食べてみて下さい☆

鮭の味噌煮

真井璃生's cooksnap of when they made 鮭の味噌煮.
Cookingmam's cooksnap of when they made 鮭の味噌煮.
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材料

３人分
  1. 鮭の切り身(ｻｰﾓﾝﾄﾗｳﾄがお勧め☆) ３枚
  2. 砂糖 大さじ1.5
  3. 酒 小さじ１
  4. 味噌 大さじ２
  5. みりん 小さじ２
  6. 水 100cc

作り方

  1. 1

    フッ素コーティングしてある鍋に、鮭の切り身・調味料・水を入れ加熱する。

  2. 2

    鮭に味噌ダレを時々かけながら、全体に味噌ダレが絡まったら火を止めて、10分ぐらい蒸して出来上がり☆

  3. 3

コツ・ポイント

味がしっかりしているので、今回は温野菜を添えてみました(^^ゞ
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