（フィリング作り）
玉ねぎをみじん切りにし、耐熱皿にのせレンジで１０秒ずつ様子を見ながら水分を飛ばす。

玉ねぎを混ぜ、マヨネーズ、塩・こしょうで味を調え５等分しておく。

（パン生地作り）
ボウルにバター以外の材料を入れ混ぜる。バターを入れよく混ぜ、ひとまとめにしてよくこねる。

オーブンの発酵機能で２倍くらいになるまで一次発酵させる。

生地を取り出し、５等分し、丸めてベンチタイム１０分。

めん棒で１２㎝くらいの円形に伸ばす。２㎝くらいの切り込を放射線状に８か所入れる。