ミートボールのトマト煮
生のトマトが苦手な子供でもパクパク食べれます♪
このレシピの生い立ち
トマト嫌いな子供もトマトをたっぷり食べれるように作りました。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして、ラップをかけずに耐熱容器で6分加熱する。
- 2
玉ねぎが冷めたら、合挽き肉、ナツメグ、塩胡椒、卵黄を混ぜ合わせる。
- 3
両面を焼いて、水を入れて5分蒸し焼きにする。
- 4
ホールトマト、刻んだコンソメ、クレイジーソルト、オレガノ、ケチャップ、ウスターソースを加え煮込む。
- 5
仕上げにバジルがあればかければ完成。
コツ・ポイント
ホールトマトをつぶしながら煮込んでください。
もちろんカットトマトでも♡
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