スパイラルきゅうりの１本漬け
超姉さん女房 @cook_40052384
クックパッドさんのツイストきゅうりのアレンジです。
このレシピの生い立ち
クックパッドさんでは、ツイストきゅりで試されてました。きゅうりの１本漬けの一部を話題のこちらで３本試してみました～食べる時包丁要らずで便利ですね。切り込みが入ってるので、漬け込み時間は、半分で良さそうです。
スパイラルきゅうりの１本漬け
クックパッドさんのツイストきゅうりのアレンジです。
このレシピの生い立ち
クックパッドさんでは、ツイストきゅりで試されてました。きゅうりの１本漬けの一部を話題のこちらで３本試してみました～食べる時包丁要らずで便利ですね。切り込みが入ってるので、漬け込み時間は、半分で良さそうです。
作り方
- 1
きゅうりは両端を切って真ん中に割りばしを差し込む。
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- 2
割りばしを刺したままきゅうりを包丁で斜めにらせんの様に切り込みを入れる。
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- 3
ちゃんとつながって切れたら、厚手の袋に分量の調味料とキュウリを入れ空気を抜いて冷蔵庫に１日寝かす。
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- 4
水は入れません。１日たったらきゅうりを取出しさっと水洗いして皿に盛り出来上がり。
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- 5
美味！！
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コツ・ポイント
切り込みを入れる時、割りばしにあたるまで切り込みを入れて下さい。小さなお子さんがいらっしゃる場合は、赤トウガラシ抜いてもいいです。
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