白菜と豚肉の塩こぶ蒸し煮
ずみりぃ @cook_40046679
白菜がたくさん食べられます♪
このレシピの生い立ち
白菜と豚肉やツナと蒸して食べるのが好きで、思いつきで塩昆布と白だしで蒸してみたら美味しかったのでアップしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は３～４センチ幅くらいに切り、豚肉は食べやすい大きさに切ります。
- 2
鍋に白菜を敷き、塩昆布、豚肉を乗せ、さらに白菜、塩昆布、豚肉を乗せます。
- 3
白だし、水を加えて蓋をして弱火で白菜が柔らかくなるまで煮て出来上がりです。
- 4
油揚げバージョン。油抜きしないで１枚半、適当に短冊切りにして同じように煮ました。七味をかけてます。
-
コツ・ポイント
豚肉はロース肉じゃなくてもなんでもＯＫです。お肉好きな方はもっと増やしても♪
リアクション
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