豚肉えのき巻きの梅ダレ♡
はるはるアスリート @cook_40166940
さっぱり美味しい梅ダレ♡
レンジで簡単にヘルシーに……
これまたペロリです♪
このレシピの生い立ち
暑い夏…全部一気にレンジで作ってみました♪
梅と紫蘇の間違いない組み合わせ♡
アプリでひらく作り方
- 1
豚薄切り肉に塩こしょうをふり、えのきを巻いていきます
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- 2
耐熱皿に1をのせて、種をとり潰した梅と◎を全て入れたらふんわりラップをし、600wのレンジで5分加熱します
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- 3
余熱で火を通すため少し放置します
- 4
お皿にタレごと盛り付け、千切り紫蘇をたっぷりのせて出来上がり
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コツ・ポイント
豚肉はバラだと柔らかく仕上がります。お好みの部位を使ってね！ちなみに今回はロース肉使用してます
加熱後、少し放置しておくことで余熱でしっかり火が通ります
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