きゅうりのお好み焼き
こえにゃん @cook_40075738
きゅうりの大量消費に…
このレシピの生い立ち
次々収穫できるきゅうりをあの手この手で消費しようと、得意（？）の想像力とチャレンジ精神で誕生しました。
へんてこなものはあまり得意ではない夫にも比較的好評でしたが…奇抜すぎでしょうか？
きゅうりのお好み焼き
きゅうりの大量消費に…
このレシピの生い立ち
次々収穫できるきゅうりをあの手この手で消費しようと、得意（？）の想像力とチャレンジ精神で誕生しました。
へんてこなものはあまり得意ではない夫にも比較的好評でしたが…奇抜すぎでしょうか？
作り方
- 1
きゅうりを縦半分に切ってから薄切りにし、塩をまぶして10分ほど置き、出てきた水分をしっかり絞る。
- 2
ボウルに★をよく混ぜ合わせ、1のきゅうりを混ぜる。
- 3
中火でフライパンに油を熱し、タネの1/3を広げる。
-
- 4
豚肉を広げてのせ、ふたをして3分焼く。
-
- 5
返してフライ返しで軽く抑えてからふたをして3分焼く。
-
- 6
できあがりはこんな感じです。
-
コツ・ポイント
きゅうりを薄目に切りしっかり水分をしぼるとまとまりやすいです。
ふたをしないと焼き時間が長くなります。
トッピングはお好みですが、ソース・マヨに、からしをつけてみてください♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18736650
