オートミール Bar
salaam @cook_40023915
市販のオートミールBarはバター、オイル、卵などで結構ヘビー。そこで素材の味を活かした風味のあるバーを作ってみました。
このレシピの生い立ち
最近はコーヒー＆市販のOatmeal Barがお決まりの朝食になっていたので、それでは自分で作ってしまえー！と言う事で日曜の夜にぱぱっと作ってみました。来週はこれで安心♡
オートミール Bar
市販のオートミールBarはバター、オイル、卵などで結構ヘビー。そこで素材の味を活かした風味のあるバーを作ってみました。
このレシピの生い立ち
最近はコーヒー＆市販のOatmeal Barがお決まりの朝食になっていたので、それでは自分で作ってしまえー！と言う事で日曜の夜にぱぱっと作ってみました。来週はこれで安心♡
アプリでひらく作り方
- 1
◎の粉類を混ぜ合わせる。
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- 2
アプリコットはレーズンと同じサイズになるようにカットする。ウォルナッツは細かく砕き、★の材料を大きめのボールに入れる。
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- 3
①を②のボールに入れざっくり混ぜる。
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- 4
◇の材料を別のボールに入れよく混ぜる。
- 5
④を数回に分けてよく混ぜながら③に加えていく。
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- 6
全体がしっとりするまでとにかくよく混ぜる。パサパサ感がなくならない時は豆乳を大さじ１ずつ足してみてください。
- 7
生地を型に入れスプーンで軽く押すようにしてつめる。上から胡麻をふりかけ190℃のオーブンで15分から20分焼く。
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- 8
表面が薄らきつね色になったらオーブンから取り出し型に入れたまま冷ます。冷めて固くなったらお好みのサイズにカット！
-
コツ・ポイント
今回は型に入れましたが、崩れやすいのでクッキングシートに広げてのせるだけの方が良さそうです。
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