めんつゆで簡単☆いり豆腐

さちちゃん
さちちゃん @cook_40191978

味付けがめんつゆなので失敗なし! フライパン1つあればできるので片付けも楽チンです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある残り物で簡単な和風のおかずを作りたくて。
味付けを迷ったのでめんつゆに頼ってみましたw
あまりに簡単なのにおいしいと好評だったので初めてUPしました。

めんつゆで簡単☆いり豆腐

味付けがめんつゆなので失敗なし! フライパン1つあればできるので片付けも楽チンです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある残り物で簡単な和風のおかずを作りたくて。
味付けを迷ったのでめんつゆに頼ってみましたw
あまりに簡単なのにおいしいと好評だったので初めてUPしました。

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材料

2人分
  1. 豆腐 1丁
  2. ひき肉 50g
  3. ミックスベジタブル(冷凍) 1カップ(好きなだけ)
  4. ごま 適量
  5. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を入れて熱くなったら、豆腐とひき肉を入れて崩しながら炒める。

  2. 2

    ひき肉に軽く火がとおったら凍ったままのミックスベジタブルを入れる。

  3. 3

    ミックスベジタブルの水気がなくなってきたら、めんつゆで味付けして出来上がり。

コツ・ポイント

ごま油ではなく普通の油でも大丈夫です♪

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さちちゃん
さちちゃん @cook_40191978
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ほとんど調味料のない中でなんとか料理しています。簡単でおいしい料理を模索中です。
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