焼き竹の子の山椒味噌和え
ぶちみけ @cook_40023810
香ばしい焼き筍に、甘辛い山椒味噌がよく合います。
このレシピの生い立ち
煮ても揚げてもおいしい筍は、焼いても美味しかったです。
アプリでひらく作り方
- 1
筍は皮付きのまま魚焼きグリルで皮が黒くなるまで焼きます。
-
- 2
味噌、みりん、砂糖を混ぜてレンジで30秒ほど温めます。そこに粉山椒を加えます。
- 3
皮を剥いて、根元の方を切り落とした筍の上に山椒味噌を乗せて出来上がり。
- 4
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18738806
