豆腐をキッチンペーパーで水切りする。

キッチンペーパーに包んで、レンジで2分。

水切りした豆腐を食べやすい大きさに切る。
切った豆腐に小麦粉をまぶしておく。

玉ねぎを食べやすい大きさに切り、しめじをほぐしておく。

ミートボールは袋に入れたまま、マッシャーで潰す。
その後、ミートボールの袋に表示されている時間を見て、温める。

フライパンに油をひき、豆腐に両面焦げ目がつくまで焼いていく。
両面に焦げ目がついたら、皿に取り出す。

フライパンにもう一度油をひき、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
玉ねぎがしんなりしたらしめじを入れて炒める。

玉ねぎとしめじを炒めたら、一旦火を止めてミートボールを入れて混ぜ合わせ、炒める。

一旦火を止め、皿に移した豆腐をフライパンに戻し、混ぜ合わせる。
★を混ぜ合わせ、フライパンに入れ、混ぜ合わせる。

最後に焦げないように中火で炒め、仕上げにパセリをふりかけたら完成〜(*ﾉv`)b