★簡単★バター香る和風しめじパスタ
gohan_neco @cook_40192031
バター醤油好きにはたまらない、簡単パスタです♪
このレシピの生い立ち
ビールと、べったら漬けに合うパスタが食べたくて作りました
★簡単★バター香る和風しめじパスタ
バター醤油好きにはたまらない、簡単パスタです♪
このレシピの生い立ち
ビールと、べったら漬けに合うパスタが食べたくて作りました
作り方
- 1
鍋に塩を入れ、お湯を沸かします
- 2
にんにくをみじん切り、ネギを三等分位にして、更に縦に1/4位に切ります。しめじは石づきを切り落とし、ほぐしておきます
- 3
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ中火で炒めます
- 4
香りが立ってきたら、ネギとしめじを入れ更に炒めます
- 5
全体的にしんなりしてきたら、バター・塩・こしょう・鶏ガラスープの素を入れ、なじませます
- 6
沸騰したお湯にパスタを入れ、泡が立ってきたら、お玉2/3程度の茹で汁をフライパンに入れます
- 7
パスタは表記時間より、1分程度早めに火を止めてザルにあげます
- 8
フライパンにパスタを入れ、全体が混ざったら火を止めて、醤油をひと回しして軽く混ぜたら出来上がりです☆
コツ・ポイント
パスタが茹で上がる前に、野菜達がグツグツしちゃったら一旦火を止めても大丈夫です^_^
お湯と塩の分量書き間違えていました…すみません
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