作り方
- 1
小松菜は洗ってから、沸騰した湯に茎の方から入れて2分半ほど茹でる。
- 2
水にさらして冷ましてから、水気をよくしぼって5センチくらいの長さに切る。
- 3
調味料を全て合わせて(辛子をよく溶かして)、小松菜を入れてなじませる。
- 4
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コツ・ポイント
チューブの練り辛子でオッケー！
調味液によく溶かしてください。
茹でた小松菜はよ〜く絞ると調味料の味がよく入ります。
簡単！シンプル！がモットーです。タイのフリーペーパー『ＷＯＭ』にてお料理コラム連載していました。つくれぽ、嬉しいです！ありがとうございます♪毎日チェックしています(^_^)つくれぽして下さった方々ありがとうございます！
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