バターを室温にもどしてから、やわらかくなるまでまぜ、砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる。

バナナをフォークで潰し、ラム酒を入れる。
卵を割りほぐす。

キャラメルは半分に切っておく。

１に、バナナ、卵、ホットケーキミックスを入れて混ぜる。

型にバターを塗り、クッキングシートを敷く。
３を、半分入れたところでキャラメルを半分ちりばめる。

残りの生地も入れ、表面にもキャラメルを置く。

１７０度に熱したオーブンで５０分焼く。