ルッコラとトマトのパスタ♪
teabreak @cook_40045000
旬の野菜を使った定番パスタです。
旬のルッコラを加えてピリッとした大人味に。
このレシピの生い立ち
休日の朝食の定番パスタ。ルッコラ入り。
ルッコラとトマトのパスタ♪
旬の野菜を使った定番パスタです。
旬のルッコラを加えてピリッとした大人味に。
このレシピの生い立ち
休日の朝食の定番パスタ。ルッコラ入り。
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かしパスタをゆでる（ゆで時間は表示参照）。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れニンニクを炒め香りがでてきたらベーコン、トウガラシを加え炒める。
- 3
角切りにしたトマトを２に加え、塩を少々いれ軽く煮詰める。
ソース状になったらルッコラを加えて軽く火を通す。 - 4
３にゆでたパスタを加え、全体に絡めたら、お皿に盛りつけ上にバジルを飾る。
コツ・ポイント
２の行程に、季節の野菜を加えても◎
基本のトマトソースはこんな感じです。
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