シャキシャキ食感！千切りポテトサラダ
まく☆まく☆まく @cook_40117152
とにかくシャキシャキ食感を楽しんでいただきたいです！いつもと違うポテトサラダをぜひお試しください(^.^)/~~~
このレシピの生い立ち
いつもと違うポテトサラダ！昔、母が作っていたサラダをヒントにしたものです。
シャキシャキ食感！千切りポテトサラダ
とにかくシャキシャキ食感を楽しんでいただきたいです！いつもと違うポテトサラダをぜひお試しください(^.^)/~~~
このレシピの生い立ち
いつもと違うポテトサラダ！昔、母が作っていたサラダをヒントにしたものです。
作り方
- 1
じゃがいもと人参は千切りにする。
（スライサーを使ってもＯＫ！）
熱湯でさっと茹で、ザルに上げて冷ます。 -
- 2
１をボールに移し、マヨネーズ・塩・こしょうで和える。
器に盛りつけ、出来上がり！ -
コツ・ポイント
じゃがいも、人参は茹で過ぎないことです！
沸騰したお湯に野菜を入れ、再びお湯が沸いてきたら野菜をザルに上げる程度でＯＫです。
（冷ましてる間に余熱でも火が通ります。）
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