ココナツミルクスープ
ミィボ @cook_40059437
パンにもご飯にもあうクリーミーなスープです♪
このレシピの生い立ち
知人宅でいただいて、おいしかったココナツミルクスープ♪今では我が家風にアレンジして、うちの定番スープに♪
ココナツミルクスープ
パンにもご飯にもあうクリーミーなスープです♪
このレシピの生い立ち
知人宅でいただいて、おいしかったココナツミルクスープ♪今では我が家風にアレンジして、うちの定番スープに♪
作り方
- 1
野菜をひとくち大に切りそろえ、オリーブオイルで炒め、塩胡椒する。野菜がしんなりしたらカレー粉をいれて炒める。
- 2
水（分量外）を400ccをいれて煮込み、野菜が柔らかくなったら、ココナツミルクをいれ、ナンプラーで味を整える
コツ・ポイント
ココナツミルクをいれたら、煮込みすぎないほうがクリーミーです。焼いた鶏肉にかけてもおいしいです♪
似たレシピ
-
ココナッツミルクで一寸エスニックなスープ ココナッツミルクで一寸エスニックなスープ
ココナッツミルクで一寸エスニックなスープです。ターメリックとナンプラーの味付けがココナツミルクと相性良いです。
-
カレーと生姜のココナッツミルクスープ カレーと生姜のココナッツミルクスープ
ココナッツミルクの優しくクリーミーな味わいに、カレーと生姜がピリっと味を決めてくれます。エスニック、パンにも♪
-
-
-
-
-
-
ⅲカボチャとココナッツミルクのスープ ⅲカボチャとココナッツミルクのスープ
鍋に材料を重ね入れて、フタをして煮るだけです。カボチャとココナッツミルクのまったりとした甘みとコクが絶品です。
-
大満足♪具だくさんココナッツミルクスープ 大満足♪具だくさんココナッツミルクスープ
ココナッツミルクにバターをきかせた、まろやかでホッとする味わい深いスープですよ～(＾ω＾)bパンとの相性もバッチリ♪
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18741526
