ベイクチョコドーナツ☆焼きﾄﾞｰﾅﾂ
ｼﾞｭﾝｶﾊﾀﾏ @cook_40101080
ミスドのチョコレートってﾄﾞｰﾅﾂを目指して！研究段階です！でもしっとりふわふわでこれもまぁ美味しく出来た。。かな？
このレシピの生い立ち
ミスドのチョコレートってﾄﾞｰﾅﾂが好きなんですけど一個百円て高くないですか・・凹
ベイクチョコドーナツ☆焼きﾄﾞｰﾅﾂ
ミスドのチョコレートってﾄﾞｰﾅﾂを目指して！研究段階です！でもしっとりふわふわでこれもまぁ美味しく出来た。。かな？
このレシピの生い立ち
ミスドのチョコレートってﾄﾞｰﾅﾂが好きなんですけど一個百円て高くないですか・・凹
作り方
- 1
☆の材料をボウルに入れ泡だて器でグルグル混ぜてふんわりさせる（ふるう代りです）。
- 2
■の材料を耐熱容器に入れレンジに４０秒かける。卵をボウルに割りいれ１で使った泡だて器でほぐし砂糖を入れ２，３分泡立てる。
- 3
レンジにかけて溶かしたチョコ液を卵に入れてよく混ぜる。しっかり混ぜ合わせたら粉類を一気に入れ泡だて器でぐるぐる混ぜる。
- 4
粉っぽさが無くなれば生地は出来上がり。油を塗ったベイクドーナツ型に流しいれる（絞り袋でもスプーンででも）。
- 5
１８０度に余熱したオーブンで１５分焼く。グレーズをかける場合は焼き立てにかけ更にココナッツをかける場合は固まる前にかける
- 6
バター２０ｇをレンジで溶かし粉糖７０ｇを混ぜて溶かし熱湯大１でのばすとグレーズが出来ます。たっぷりかけた方が◎
コツ・ポイント
焼き立てはふわふわして柔らかいので扱い注意です。まだまだ研究段階ですので、ミスドのチョコレートとは違いますがなかなかうまくできたかな？焼き立てより粗熱を取って冷蔵庫で冷やす方がおいしいです。覚書用です。
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