鮭と長いものバター醤油焼き
栄養士まま @cook_40033214
あのねばねばの長いもが焼くとほくほくじゃがいもみたいになっちゃうんです☆
このレシピの生い立ち
いつもとわ違う鮭料理を作りたくて☆
アプリでひらく作り方
- 1
鮭は骨を取り、1.5㎝角で長さ4㎝の拍子木に切る。長いもも同じ大きさに切る。
- 2
こねぎは小口切りにしておく。
えのき茸は4ｃｍの長さに切る。 - 3
フライパンにサラダ油を1/2熱し、長いもを入れ全体に軽く焦げ目をつけて取り出す。
- 4
残りの油を足し、鮭とえのき茸を入れて焼く。③の長いもを戻し入れ、バターと醤油を加え全体にからめる。
- 5
器に盛りつけてねぎを上にちらして出来上がり♪
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