ブレンディ　エスプレッソオレスティックタイプを１本分量通りに作っておく。
または、ヨーグルトをとろとろにかき混ぜておく。

ホットケーキミックスをボウルに入れ、エスプレッソオレを１４０ml入れ混ぜる。

あとは普通に焼くだけ。個人的にバターよりもオリーブオイルで焼くほうが好きなのでお好みで。