レンジｄｅ生キャラメル
これなら簡単♪
小３の娘にもできちゃいました(●´∀｀●)
お口の中でとろ～り溶け出します。
このレシピの生い立ち
実験
作り方
- 1
耐熱ガラスボウル（パイレックス等）にすべての材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 2
レンジ用フードカバーを乗せて、電子レンジで３分加熱して取り出し、ゴムベラで混ぜる×２回。
- 3
電子レンジで３０秒加熱して取り出し、ゴムベラで混ぜる×３回。（フードカバーなし）
- 4
電子レンジで２０秒
加熱して取り出し、ゴムベラで混ぜる×３回。（フードカバーなし） - 5
生地がゆるそうなら再度加熱して様子を見て下さい。
- 6
小さめのタッパーなどにクッキングシートを敷き、生地を流し入れて冷凍庫で固めます。
- 7
クッキングシートからはずし、包丁で１０等分します。
コツ・ポイント
電子レンジは600W使用。
工程２でボウルを取り出した時に、フードカバーの内側についた水蒸気を拭き取ってから再度使用して下さい。もちろん水蒸気が生地の中に入らないように注意して下さい。
保存は冷蔵庫か冷凍庫で。
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