ツナ缶onブロッコリー@ヘルシオ

haborim
haborim @cook_40040444

手頃な値段のブロッコリーを見つけたら是非!絶対美味しいブロッコリーの食べ方です☆
このレシピの生い立ち
スパゲッティーに合わせると美味しいツナとガーリックとシメジをブロッコリーに乗せて食べたら絶対合う!と確信して作りました~

ツナ缶onブロッコリー@ヘルシオ

手頃な値段のブロッコリーを見つけたら是非!絶対美味しいブロッコリーの食べ方です☆
このレシピの生い立ち
スパゲッティーに合わせると美味しいツナとガーリックとシメジをブロッコリーに乗せて食べたら絶対合う!と確信して作りました~

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材料

大皿一枚分
  1. ブロッコリー 1株
  2. ツナ缶 1個
  3. シメジ 1パック
  4. ニンニク 1かけみじん切り
  5. 大匙1
  6. 玉ねぎ 1/2個

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを小房に切りわけ、しょっぱい塩水(大匙3杯の塩inボール一杯の水)に10分弱ほど漬ける

  2. 2

    オイル漬けツナ缶とシメジ、にんにくのスライスを混ぜ、美味しいお塩を小さじ1ほど振り、混ぜる。

  3. 3

    玉ねぎはスライスor荒みじん切りして、オーブン用の耐熱皿に並べる。その上にブロッコリーと2を乗せる。

  4. 4

    ヘルシオの焼く→野菜焼きモードで加熱。大体10分くらいです。

  5. 5

    取り分け皿とハーブソルトを用意して、食卓で取り分けて頂きましょう!

  6. 6

    お好みで、チーズ・トマト・ウインナー・ホタテ・エリンギなどをトッピング!

  7. 7

    私が使ってるハーブソルトは埼玉県にあるレストラン「はとふら」のものを使用。クレイジーソルト系の美味しいお塩です

コツ・ポイント

ブロッコリーがおいしい季節ですね!私の定番料理のひとつです。
オーブン料理は難しいと思いがち!でもとっても簡単だし、食卓が華やぎますよ~
ヘルシオなくてもグラタンを焼く要領で170度で10~15分くらいで十分だと思います。

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haborim
haborim @cook_40040444
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安価な食材を手間暇かけていかに美味しく作るかを普段は心がけています。勝手に辰巳芳子さんを料理の師匠と仰ぎ、暇があれば彼女の料理を研究しています。
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