簡単！ゴーヤ、ナスの味噌炒め(^^♪
kaimania @cook_40078317
夏バテ防止！！子供のころは苦手だったゴーヤ。大人になったら夏には欠かせない一品です！合わせ調味料で簡単に出来ます^^
このレシピの生い立ち
母がいつも作ってくれる一品(^^)
暑くなってくると食べたくなる料理です♪ピーマンや豚肉を入れても美味しいです！
簡単！ゴーヤ、ナスの味噌炒め(^^♪
夏バテ防止！！子供のころは苦手だったゴーヤ。大人になったら夏には欠かせない一品です！合わせ調味料で簡単に出来ます^^
このレシピの生い立ち
母がいつも作ってくれる一品(^^)
暑くなってくると食べたくなる料理です♪ピーマンや豚肉を入れても美味しいです！
作り方
- 1
ゴーヤの種、わたをスプーンで取る。ナス、ゴーヤともに３ミリほどの半月切りにする。
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- 2
合わせ調味料※を混ぜておく。ゴーヤの苦みが苦手な方は砂糖は多めでＯＫ。
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- 3
サラダ油大さじ1でゴーヤナスをしなっとするまで炒める。
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- 4
合わせ調味料を３に入れ、調味料が絡まったら出来上がり！
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コツ・ポイント
大量にあるゴーヤの消費に！
合わせ調味料で簡単にできますよ(*^^)v
似たレシピ
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茄子とゴーヤーの味噌炒め 茄子とゴーヤーの味噌炒め
「にがっ！」やっぱりゴーヤーはにがいですね！でも美味しい！夏の味ですね・・。ゴーヤーのレシピの１つにして頂けると、とってもとっても！嬉しいです。
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ゴーヤ嫌いが作るゴーヤのうま味噌炒め ゴーヤ嫌いが作るゴーヤのうま味噌炒め
苦手なゴーヤが大好きになった一品。エグみはしっかり取り、甘めに味付けしてあるので食べやすいです！ご飯がすすみますよ〜
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18743159
