生ハムとアボカドとミニトマトのサラダ
Dr仁平 @zinpei
名前の通り、3つの食材のサラダです。白ワインがお勧めです。
このレシピの生い立ち
食べ頃のアボカドがあったので、あり合わせのもので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
アボカドは4つ割り、種と皮を取り除いてざく切り。レモン果汁をまぶしておく。
- 2
生ハムは食べやすい大きさに切り、1枚ずつにはがす。ミニトマトはへたを取り、縦半分に切る。
- 3
ボウルの中で材料、調味料を混ぜて盛り付け。
コツ・ポイント
アボカドの変色を防ぐため、先にレモン果汁をまぶしておきます。
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