作り方
- 1
炒り卵を作る。半熟めに作ったら、取り出しておく。
- 2
ごま油をひいたフライパンでひき肉、ひじきを軽く炒める。塩コショウをふる。
- 3
ご飯を入れて、塊ができないようにほぐす。
- 4
1のたまごと刻みネギを入れて、全体が混ざったら完成!
コツ・ポイント
炒り卵は炒めすぎず!
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