サワー漬けブラック

よこたん
よこたん @cook_40020631

サワー漬けって抵抗あったけどとっても美味しいですね!
いろいろな方に是非チャレンジしていただきたいです。
このレシピの生い立ち
ミツカンの黒酢を使ってサワー漬けを使ったレシピを考えてみました。

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材料

  1. ミツカンの黒酢 60ml
  2. 1cup
  3. みりん 大1
  4. 砂糖 大3
  5. 醤油 大1
  6. 小1
  7. きゅうり 1本
  8. 大根 5cm
  9. パプリカ 1個

作り方

  1. 1

    きゅうりと大根を拍子切りにしパプリカも太さをそろえて切る。

  2. 2

    調味料を混ぜ合わせお野菜を入れて冷蔵庫に。

  3. 3

    一晩寝かせて出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

どんなお野菜でも出来そうです。彩を考えてきゅうりとパプリカにしました。

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レシピ作者

よこたん
よこたん @cook_40020631
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