すき焼きのタレでズッキーニの肉巻き

MAIちゅん☆
MAIちゅん☆ @cook_40051405

すき焼きのタレで簡単に出来ちゃいます!
和風に食べるズッキーニも美味しいですよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
母の実家から畑で出来たズッキーニを頂いたので作ってみました。

すき焼きのタレでズッキーニの肉巻き

すき焼きのタレで簡単に出来ちゃいます!
和風に食べるズッキーニも美味しいですよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
母の実家から畑で出来たズッキーニを頂いたので作ってみました。

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材料

3人分
  1. ズッキーニ 1/2本
  2. 豚肉 100g
  3. 片栗粉 少々
  4. サラダ油 適量
  5. すき焼きのたれ 大さじ3

作り方

  1. 1

    ズッキーニを棒状に切ります。

  2. 2

    ズッキーニに豚肉を巻いていきます。

  3. 3

    豚肉を巻いたら片栗粉をまぶします。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉の巻き目を下にして焼きます。

  5. 5

    こんがりと焼き色が付き、豚肉にしっかり火が通りズッキーニも少し柔らかくなったら、すき焼きのタレを絡めて出来上がりです。

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