シフォンケーキの最短１時間で焼く手順
てしまるこ @cook_40190055
準備⇨混ぜ1⇨混ぜ2⇨合わせ⇨焼き上げ
5分⇨5分⇨5分⇨5分⇨40分
トータル1時間！
このレシピの生い立ち
最短でシフォンケーキをつくるために、何度か焼いてみて、行き着いた手順です！
慣れたら本当に１時間で、出来るかも(*¯︶¯*)
シフォンケーキの最短１時間で焼く手順
準備⇨混ぜ1⇨混ぜ2⇨合わせ⇨焼き上げ
5分⇨5分⇨5分⇨5分⇨40分
トータル1時間！
このレシピの生い立ち
最短でシフォンケーキをつくるために、何度か焼いてみて、行き着いた手順です！
慣れたら本当に１時間で、出来るかも(*¯︶¯*)
作り方
- 1
準備
オーブンを160度に余熱し、その間卵を白身と黄身にわける。 - 2
ボール１
卵白を泡立てる。
砂糖１を少しずつ加えて5分間角が立つまで、しっかりと。 - 3
ボール２
卵黄を泡立てる。
砂糖とバニラエッセンスを一気に入れ５分間。リボンの帯が書けるまで、しっかりと。 - 4
ボール２に油を入れて高速で１分。
- 5
ボール２に牛乳を入れて低速で１分。
- 6
ボール２に小麦粉を入れて低速で１分。
- 7
ボール２にボール１を合わせる。
手際よく！ - 8
型に流して焼き上げ開始(*¯︶¯*)
160度40分！ -
コツ・ポイント
卵白から先に泡立てると、泡立て機を洗わずに泡立てることが出来て時間短縮★
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