そうめんで冷やし中華

マケタロ
マケタロ @cook_40065955

そうめんで冷やし中華も美味しい(*^^*)
このレシピの生い立ち
そうめんて残っちゃうことありません？私は去年のが冷蔵庫で眠ってる(^^;なので消費(笑)

そうめんで冷やし中華

かずみずママ's cooksnap of when they made そうめんで冷やし中華.
マケタロ
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そうめんで冷やし中華も美味しい(*^^*)
このレシピの生い立ち
そうめんて残っちゃうことありません？私は去年のが冷蔵庫で眠ってる(^^;なので消費(笑)
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材料

  1. そうめん 好きなだけ
  2. きゅうり 適量
  3. ハム 適量
  4. 錦糸玉子 適量
  5. 素麺汁 適量

作り方

  1. 1

    素麺を茹でる。麺によって湯で時間が違うと思いますが、私は硬いのが好きなので湯で時間1分(笑)

  2. 2

    茹でたら麺をざるにあけ冷水で洗います。その後氷水に麺をくぐらせると冷たくて美味しいです♪

  3. 3

    きゅうり、ハム、錦糸玉子を千切り(^-^)

  4. 4

    きゅうり、ハム、錦糸玉子を麺の上に乗せる。素麺汁をぶっかけ薬味をまぜて食べます(*^^*)

コツ・ポイント

コツなし(笑)麺の硬さも自由♪具も自由♪錦糸玉子は早めに作っておいて冷蔵庫に冷やした方が美味しい(^.^)千切りの海苔や白ゴマや、薬味にワサビもトッピングしてどうぞ～♪
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