コツ・ポイント
ゴマのぷちぷち感がなんともいえずに美味しいです。
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写真では見えませんがごまたっぷり入ってます
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モニターで頂いた白ごまを使いました。
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大根は細切りにし、塩(分量外)でしんなりさせ、きっちりしぼります。
セリは、サッと湯がいてきっちりしぼります。
タッパーに調味料を混ぜ入れ、1と2を混ぜ込みます。
半日したくらいが食べどき。味が薄かったら醤油を足してくださいね。
ゴマのぷちぷち感がなんともいえずに美味しいです。
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