うまレピ★スタミナ抜群！豚キムセロリ
sakitty512 @cook_40174192
暑い夏にはこれ！スタミナ抜群＆後味さっぱり♫ついでに野菜もたくさん摂れちゃう！ビールのつまみにもなる！思い付きレシピ。
このレシピの生い立ち
豚キムチが食べたいけど、野菜もたくさん採りたいなあ。セロリめっちゃ余ってるー！食べなきゃ。あれ？豚キムチにセロリ入れたらどうなるんやろ？ってな感じです( ^ω^ )
うまレピ★スタミナ抜群！豚キムセロリ
暑い夏にはこれ！スタミナ抜群＆後味さっぱり♫ついでに野菜もたくさん摂れちゃう！ビールのつまみにもなる！思い付きレシピ。
このレシピの生い立ち
豚キムチが食べたいけど、野菜もたくさん採りたいなあ。セロリめっちゃ余ってるー！食べなきゃ。あれ？豚キムチにセロリ入れたらどうなるんやろ？ってな感じです( ^ω^ )
作り方
- 1
塩コショウした豚バラを、フライパンで焼きます。8割火が通ったら、キムチ、砂糖、醤油の順に入れて炒めます。
- 2
豚バラとキムチが馴染んてきたら、セロリを入れて全体を炒めます。なんとなく馴染んだら、お酒を入れて蓋をして、弱火で3分。
- 3
中火にして、溶き卵を入れます。
すぐに炒めるとポロポロになるので、20〜30秒待って一気に炒めます！ - 4
↑この時、卵には余熱で火が通るので、半熟くらいで◎
- 5
完成＼(^o^)／
お好みで、ラー油やごま油をかけても美味しいですよ！ -
コツ・ポイント
＊お砂糖でまろやかな辛さに
＊卵に味付け不要！半熟に♩
＊セロリは遠慮せずに、ガッツリ入れる！
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