コンニャクのめんたい和え

いちごΨ
いちごΨ @cook_40070307

ダイエットにも
ρ( ^o^)b_♪♪
おつまみにも♪Ю—(^▽^o) ♪
簡単☆ヘルシー♪
このレシピの生い立ち
ダイエットに…こんにゃくを…明太子で和えて見ましたら(*^^*)以外と美味しいかも(*^艸^*)

コンニャクのめんたい和え

ダイエットにも
ρ( ^o^)b_♪♪
おつまみにも♪Ю—(^▽^o) ♪
簡単☆ヘルシー♪
このレシピの生い立ち
ダイエットに…こんにゃくを…明太子で和えて見ましたら(*^^*)以外と美味しいかも(*^艸^*)

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材料

  1. 糸こんにゃく 2袋
  2. 明太子 200g
  3. 胡麻 大さじ2
  4. 砂糖 小さじ1
  5. めんつゆ 大さじ3
  6. 醤油 小さじ1
  7. トッピング
  8. ネギ 適量

作り方

  1. 1

    糸こんにゃくは袋からだしキッチンばさみでザクザク切っておく♪

  2. 2

    たっぷりのお湯で下茹で3分くらい茹でます♪

  3. 3

    その間に明太子を滑らかになるまで包丁で叩きます♪

  4. 4

    茹でた糸こんにゃくは水気を切りフライパンで空炒りして水分を飛ばします♪

  5. 5

    水分が飛んだら胡麻油を入れ、炒めます♪

  6. 6

    途中あわあわなってきたら明太子、砂糖、めんつゆ、醤油を入れ、

  7. 7

    水分が無くなるくらいまで炒めます♪

  8. 8

    お皿へ盛り♪ネギをトッピング♪
    お好みで七味をかけてもいいと思います♪

コツ・ポイント

茹でて炒めるだけ♪明太子で糸こんにゃくがおかずに☆ヾ(゜0゜*)ノ

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